简答题

营养如何影响泌乳?

正确答案

1)营养水平:低营养水平能提高产奶量和产奶效率;高能量水平虽然有利于泌乳量的提高,但乳脂下降;
2)饲料中精粗料比例:精粗料比例会影响瘤胃发酵性质与VFA的组成,精粗料比例大,不利于乙酸发酵,而有利于丙酸发酵,导致乳脂率下降,而体脂增加;
3)脂肪含量与性质:饲料中脂肪太少,降低产奶量;低熔点植物油摄入过多,导致牛奶中不饱和脂肪酸增多,短链脂肪酸减少,影响乳脂品质。

答案解析

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