单选题
A膳食调查
B体格检测
C营养缺乏病临床检查
D营养调查
E营养监测
正确答案
答案解析
营养调查是全面了解人群膳食结构和营养状况的重要手段，而膳食调查、体格检测、营养缺乏病临床检查只是营养调查的手段。
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