指出（）成本的途径，是餐饮成本核算的任务之一。
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餐饮成本核算的任务之一是揭示成本提高或降低的原因。
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餐饮成本核算的任务之一是揭示菜点单位成本（）或降低的原因。
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餐饮成本核算的任务之一是揭示菜点单位成本提高或降低的原因。
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餐饮成本核算的任务主要获取利润的多少。
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（）倒求成本的方法是餐饮成本核算的方法。
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“以销计耗”，倒求成本的方法是餐饮成本核算的方法。
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餐饮成本核算一般采用（）倒求成本的方法。
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餐饮成本核算一般采用（）倒求成本的方法。
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