菜板的消毒,主要有以下几种方法:洗烫法、刮板撒盐法、()、漂白粉消毒法。
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冷库、保鲜厍食物存放按规定实行生熟隔离,成品与半成品隔离,()隔离,蔬菜与肉类食物隔离。
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鱼翅只能用于软骨鱼类中鲨鱼的鳍加工制成。
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带鱼、黄鱼、郭鱼、石斑鱼是我国重要的海产经济鱼类。
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带鱼、黄鱼、鲈鱼、石斑鱼是我国重要的海产经济鱼类。
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鱼翅是软骨鱼类中鲨鱼和鳐的()加工制成。
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常用防止食品腐败变质的措施有()和()
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灭鼠的方法主要有:转基因法灭鼠、生态灭鼠、鼠药灭鼠。
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食品防霉去毒的措施是什么?
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