简答题

油脂的氧化与哪些因素有关?

正确答案

油脂的氧化与以下因素有关:
(1)油脂的化学组成性能。
(2)油脂的工作温度,工作环境。
(3)摩擦介质。
(4)油脂的氧化持续时间。

答案解析

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