单选题
A外观和口感
B营养成分（价值）
C保质期
D产品价格
正确答案
答案解析
略
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食品安全法》规定：食品中不得加入药物，但是按照传统既是食品又是药品的作为（）；（）或是营养强化剂除外。
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在饮料和果酱的生产中，为了增加酸味和控制，常要加入酸味剂，下列物质中常用作食品酸味剂的是（）
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对食品营养强化要保持食品原有的色、香、味等感官性状。
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为了推动我国绿色食品的发展，增加绿色消费目标，特别是开拓绿色农产品的国内市场，应注意从哪几个方面进行市场的培育？
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绿色食品是指营养无公害的食品产品。（）
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绿色食品是指营养无公害的食品产品。
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防止食品氧化变色的抗氧化剂是（）
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平度市大黄埠樱桃西红柿以甘甜美味的口感和丰富的营养价值而著称，让其拥有了两个“国字号名片”：国家地理标志保护农产品、国家绿色食品。
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食品对人体的基本功能是营养功能和愉悦功能。
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