简答题

生物样本分析前为什么要除去蛋白质?常用去蛋白质的方法有哪些?

正确答案

除蛋白质的意义:使结合型药物释放出来,以测定总浓度。 得到较“干净”的提取液,减少乳化。 消除对测定的干扰。
常用去蛋白质方法:蛋白质沉淀法——生成不溶性盐或盐析和脱水作用。包括:加酸类、重金属盐、中性盐和能与水混溶的有机溶剂等,如:三氯乙酸、高氯酸、Cu2+、硫酸铵、甲醇、乙腈等。 组织酶消化法——蛋白水解酶,如胰蛋白酶、胃蛋白酶等。

答案解析

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