患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，不得从事（）

食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。

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苍蝇和蟑螂会传播霍乱，痢疾，伤寒等肠道传染病。

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从业人员“五病”是指患有（）、（）、（）等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等疾病人员。

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慢性病原携带者无明显临床症状而长期排出病原体，在某些传染病中如伤寒、细菌性痢疾等，有重要的流行病学意义。

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其它感染性腹泻病（除霍乱、痢疾、伤寒和副伤寒以外）的一般突发传染病疫情事件（Ⅳ级）标准是：同一起事件，发病（）。

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蚊子可以传播霍乱、痢疾、伤寒等疾病。

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除患有消化道传染病（包括病原携带者）活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以外的人员，还有患哪些传染性疾病的人员，不得参加接触直接入口食品的工作（）

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母亲患有活动性肺结核、乙肝等疾病时，可能通过（）传染给婴儿。

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生殖器患有性病（如梅毒、淋病、尖锐湿疣等）或溃疡时，会增加感染艾滋病病毒的危险。

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