简答题

简述霉菌、酵母的概念。

正确答案

1.细胞呈圆形或卵圆形的单细胞真菌,以出芽方式繁殖,无真的菌丝体称为酵母。
2.多细胞真菌在生长时形成菌丝和孢子,并交织成团,称为霉菌。

答案解析

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