A无油汁
B有水汁
C有芡汁
D无汤汁
香酥鸡的成品特点是:色泽金黄、皮()肉酥烂、干香、无汤汁。
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吉力炸的成品特点是色泽金黄,外香酥里鲜嫩,炸制时应采用()的方法。
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炸制成品的特点是色泽鲜明、金黄()、酥、松、脆。
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烤制品的特点是成品一般,表面呈金黄色,质地酥松,富有弹性,口感香酥可口。
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南沙饼的成品特点是:色泽金黄、()、香甜细腻。
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炸馓子的成品特点是:色泽金黄,外焦里嫩。
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刷油烙的成品特点是:色泽金黄、皮面香脆、内心()。
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干煎鳜鱼的成品特点是:色泽金黄,鱼皮香脆,鱼肉()。
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炸猪排的成品特点是:色泽金黄、干香爽口、()、无汤无汁。
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