单选题

提取原生苷的常用溶剂不包括（）

A沸水

B乙醚

C稀乙醇

D甲醇

E75%乙醇

正确答案

来源：www.examk.com

答案解析

在植物中，原生苷常与能水解苷的酶共存，因此，在提取原生苷时，首先要破坏或抑制酶的活性，以免原生苷被酶水解。最常用的方法是采用甲醇、乙醇或沸水提取。由于原生苷的极性较大，故不能溶于极性较小乙醚。

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