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单选题
下列有关生物碱叙述正确的是()
A
都呈较强的碱性
B
含有氮原子
C
自然界的所有含氮成分
D
无色
E
在植物体内以盐的形式存在
正确答案
答案解析
生物碱的定义是含有负氧化态氮原子、存在于有机体中的环状化合物,根据定义,B正确,C不对;酰胺类生物碱碱性较弱,甚至为中性;绝大多数生物碱是无色的,有少数的生物碱是有颜色的,例如,小檗碱(黄色),小檗红碱(红色);有些生物碱是以游离形式存在的。
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