制皂反应的副产物是甘油，你如何通过实验检验和分离出甘油？

熟猪油和茶油哪一个不饱和度大？你如何通过实验确定？

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如何检验油脂的皂化反应中有甘油的生成？

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（）的副产物－乳清可以综合利用。

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如何根据底物或产物的理化性质选择反应器？

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简述高等动、植物中，合成软脂酰甘油的各组分分别以何种形式参与反应？它们的来源如何？

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葡萄糖与甘油之间的代谢中间产物是（）

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为什么要回收利用酒精发酵中的副产物-CO2？

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脂质化合物水解的主要产物是（）和甘油。

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甘油氧化分解及其异生成糖的共同中间产物是（）。

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