简答题

中国菜与法国菜和意大利菜并称世界三大名菜系,以色、香、味、形著称于世。中国菜有些名菜常冠以名人的名字或姓。请问潘鱼、东坡肉、西子鸡三种名菜与哪位名人有关?

正确答案

潘鱼――潘祖荫;东坡肉――苏东坡;西子鸡――西施。

答案解析

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