（）是为了预防材料运达误期或其他因素影响正常生产而建立的材料储备量。

（）是为了预防材料运达误期或其他因素影响正常生产而建立的材料储备量。

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为了预防不确定因素而准备的库存是（）

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为了防止生产临时用量增加或交货误期等特殊原因而预计的保险储备量称为（）。

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为了预防火灾的发生，客房内的设备设施尽量选择具有（）性能的材料制作。

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为了避免某些材料因季节影响供应而建立的储备是（）。

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排列图是为了寻找主要问题或影响质量的主要因素所使用的图表（）

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系统维护是为了适应系统的环境和其他因素的各种变化、保证系统正常工作而对系统所进行的修改。

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在其他的菜点生产过程中，影响其质量因素有许多，确保质量优劣的根本因素是（）。

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突发事件信息是指（）为了有效地预防和应对突发事件所需要的各种相关信息，包括突发事件发生的时间、地点、原因、类别、损失程度、影响范围、发展趋势、处置措施等。

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