A四季豆中皂苷
B杏仁中氰苷
C鱼中组胺
D河豚毒素
E有毒蜂蜜
以下哪项不是食品加工、贮存中产生的有害物质（）
单选题查看答案
油脂中天然存在的有害物质包括（）
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以下哪种情况不是食品中致癌物的主要来源（）
食用油脂中天然存在的有害物为（）、（）和（）。
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食用油脂中天然存在的有害物为（）（）和棉酚。
制定食品中有毒物质限量标准，通过动物实验应得到（）基本数据。
食品中有害金属的污染主要是指镉、铅、（）、砷对食品造成的污染
国家对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测主要是通过建立（）.
蔬菜水果中含有的天然抗氧化成分是（）
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