单选题

属于酶类试验是().

A杆菌肽试验

B甲基红试验

C硝酸盐还原试验

D明胶液化试验

E丙二酸盐利用试验

正确答案

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答案解析

杆菌肽试验属于抑菌试验;甲基红试验属于碳水化合物的代谢试验;硝酸盐还原试验属于酶类试验;明胶液化试验属于蛋白质和氨基酸的代谢试验;丙二酸盐利用试验属于碳源和氮源利用试验。
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