在冷冻机中的载冷剂主要用于（）冷却方式，通常是氯化钙、乙烯甘油的水溶液等。

（）是指装备有冷冻机，在冷却方式中最为常见的方式。

单选题查看答案

新鲜蔬菜水果在长时间冷冻运输时应该采用（）的冷却设施的方式。

单选题查看答案

冷冻输送可按冷却设施的方式分为以下（）几种方式。

多选题查看答案

冷冻输送可按冷却设施的方式分为以下（）几种方式。

多选题查看答案

冷冻机的主要蒸发方式有（）。

多选题查看答案

货物冷却热、电动送风机产生的热量等于总耗热量，冷冻机必须有（）这一热量的冷冻能力。

单选题查看答案

在冷库机中使用的冷冻剂主要有（）几种。

多选题查看答案

订单管理中的配额系统主要用于处理需求与供给脱节的情况。

判断题查看答案

水产品、肉类、蛋类的保鲜、保质的冷冻加工、防腐加工等，这属于流通加工类型中的（）类型。

单选题查看答案