根据寄主的种类，病毒可分为三类，在食品卫生领域重点研究的是（）
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从病毒对食品污染的发生规律看，食品在加T、储存或者销售期间出现的病毒性污染可归为（）
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我国《食品卫生法》规定：凡患有（）、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病不得参加接触直接人口食品的工作。
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根据对企业的影响程度，可将外部环境分为“一般环境”“产业环境”和（）三个层次。
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脂溶剂可以使病毒失去吸附寄主的能力，下列对病毒破坏作用最大的是（）。
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病毒核酸组成的类型有（）
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病毒的概念
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病毒的复制
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按市场营销环境因素与企业市场营销活动直接相关程度和相关范围的大小进行划分，可将餐饮企业市场营销环境分为（）环境和微观环境。
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