简答题

红花与番红花的来源、性状有什么不同?

正确答案

来源:红花来源于菊科植物亭可托红花的干燥管状花;
番红花来源于鸢尾科植物番红花的干燥柱头。
性状:红花为不带子房的管状花呈长管状,表面黄红色。
番红花的柱头呈线形,常分为三叉,表面暗红色或橙红色,气特异,味微苦。

答案解析

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