餐饮服务中，对整瓶销售的酒一般要做“示瓶”服务。 “示瓶”的目的是（）。

A由客人鉴定酒的有关情况

B让客人确定酒的价格

C使客人明白该酒应如何服务

D表示餐饮企业服务的档次