A成熟
B食用
C包制
D烤制
制作甜馅的原料以细小均匀为好，一般分为泥茸和碎粒两种。
判断题查看答案
制作甜馅的原料一般以（）为好。
单选题查看答案
甜馅原料成形以（）均匀为好，一般分为泥茸和碎粒两种。
制作甜馅原料成形一般为泥茸和（）状。
咸馅原料一般以细碎为好。
粘质糕制作的成品一般具有粘、韧、软，多为甜味或甜馅的品种。
制作馅心原料刀技成形以（）、均匀为佳。
甜馅中水晶馅的主要原料为（）和糖。
一般制作豆沙馅的原料是（）。
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