A宫保鸡丁
B脆皮乳猪
C淮杨狮子头
D西湖醋鱼
E葱烧海参
我国四大菜系中，北方菜的代表是（）。
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下列四大菜系中，发源于珠江流域的是（）
北京菜是我国20世纪50年代出现的四大菜系之一，素有“北方代表菜”之称。
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下列地方菜系中，属于中国四大菜系的有（）。
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在下列菜系中，不属于“四大菜系”的是（）。
以下菜馆的菜肴属于四大菜系的是（）。
四大菜系中，发源于珠江流域的是（）。
四大菜系中历史最悠久的是（）。
四大菜系中“葱香调味，精于制汤”的是（）。
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