用明胶与阿拉伯胶作囊材以复凝聚法制备微囊时，明胶与阿拉伯胶液混合后pH应调到（）

下列关于以明胶与阿拉伯胶为囊材采用复凝聚法制备微囊的叙述，错误的是（）

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以明胶为囊材用单凝聚法制备微囊时，常用的固化剂是（）

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可作为复凝聚法制备微囊的囊材为（）

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用凝聚法制备微囊时要应用到甲醛，甲醛的作用为（）

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下列关于凝聚法制备微囊的叙述，错误的是（）

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用单凝聚法制备微囊，加入硫酸铵的作用是（）

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用单凝聚法制备微囊时，硫酸钠或硫酸铵的作用是（）

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用阿拉伯胶与西黄芪胶作为乳化剂时，制备初乳挥发油、水、胶的比例为（）

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下列关于乳状液的制备方法中，适用于阿拉伯胶与西黄蓍胶的混合胶的制备方法是（）

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