单选题
A钙不超过600mg
B铁少于青壮年
C蛋白质达每公斤体重0.5g
D脂肪量占总热能的20%
E糖类应多提供蔗糖
正确答案
答案解析
大致相当于每日每千克体重供给蛋白质1～1.5克，蛋白质热量相当于总热能的12%～18％，脂肪摄入量一般以不超过总热能的25％为宜。老年人胰岛素对血糖的调节作用减弱，糖耐量低，故有血糖升高趋势。我国规定老年人每日膳食钙供给量为600毫克。
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