什么是食物血糖生成指数(GI)?它有何应用意义?
简答题查看答案
在含有下列物质的培养基中,大肠杆菌首先利用的碳物质是()。
单选题查看答案
肌糖元只能由血糖生成,而不能分解成血糖。
判断题查看答案
食用动物性蛋白质不但缺乏碳水化合物及纤维,还含有大量的脂肪与(),会造成心血管疾病。
单选题查看答案
只有()含有合成酮体的酶,所以是酮体生成的唯一器官。
填空题查看答案
茯苓主要含有(),能()机体免疫功能,作用机理可能与诱导()生成有关。
填空题查看答案
人体组织几乎含有自然界存在的所有元素,其中()、()、()、()四种主要元素组成蛋白质、脂肪、碳水化合物等有机物,无机盐约占人体重量(),一般统称为()。
填空题查看答案
苯巴比妥与吡啶-硫酸铜试液作用生成紫红色化合物,是由于化学结构中含有()
单选题查看答案
含有14中必需氨基酸的膳食蛋白质比仅含有6中必需氨基酸的蛋白质的营养价值高
判断题查看答案