正确答案
禾本科植物茎没有皮层和中柱界限，维管束散生于基本组织中。其茎由表皮、基本组织、维管束三个基本系统构成。
表皮：由长细胞、短细胞、气孔器有规律排列而成。长细胞是构成表皮的主要成分，其细胞壁厚而角质化，纵向壁呈波状。排成纵列。而短细胞亦排成纵列，位于两列长细胞间，一种短细胞具栓化细胞壁的为栓细胞，另一种是含大量二氧化硅的硅细胞。表皮上气孔由一对哑铃形的保卫细胞构成，保卫细胞的旁侧各有一个副卫细胞。
基本组织：主要由薄壁细胞组成，紧连表皮内侧常有几层厚壁细胞形成的机械组织。中央由薄壁细胞解体的形成髓腔的（如小麦、水稻等）茎中空，不形成髓腔者（如玉米、高梁等）则为实心茎。