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略
相似试题
欲测某液态食品中铅含量。吸取5.00mL样品，于水浴上蒸干后，用灰化法消化，最后转移并定容至50mL。吸取10.00mL消化液及同量的试剂空白液，依法用双硫腙比色法测定吸光度，查标准曲线得到测定用样品消化液中铅含量为3.2ug，试剂空白液中铅含量为2.4ug，求此食品中的铅含量。
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盐酸副玫瑰苯胺比色法测定食品中漂白剂，加氨基磺酸胺的作用是（）
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用重量法测定某强化铁锌食品中铁的含量，称取样品5.666g得Fe2O3重0.1272g，求该食品中铁的含量。（已知M（Fe）=55.85M（O）=16.0）
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比色法测定食品SO2残留量时，加入（）防止亚硝酸盐的干扰。
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以下有关食品中铅、锌、汞等元素用双硫腙比色法测定的步骤，叙述错误的是（）。
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在某食品成分分析时，要求―准确称取约2g样品是指称取（）至2.2.000g。
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双硫腙比色法测定金属离子时是在（）溶液中进行的。
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没食子酸乙酯比色法测定饮料中茶多酚时，采用（）的提取液进行比色。
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邻菲啰啉比色法测定铁时应在（）缓冲介质中进行。
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