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单选题
在570nm处有最大吸收峰的是()
A
天冬氨酸
B
蛋白质变性
C
色氨酸
D
DNA
E
茚三酮反应
正确答案
答案解析
氨基酸与茚三酮共热,形成蓝紫色化合物,在570nm处有最大吸收,可进行氨基酸定量分析。
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