单选题

食品抽样检验中()等属于致病性微生物指标。

A菌落总数

B大肠菌群

C金黄色葡萄球菌

D霉菌

正确答案

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答案解析

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  • 餐饮食品中含大量致病性细菌时,误食引起的食源性疾病,应该属于生物性危害。

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  • 县级以上农业行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门应当按照食品安全年度监督管理计划进行抽样检验。抽样检验购买样品所需费用和检验费等,由()财政列支。

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  • 食品药品监督管理部门应当对食品进行定期或者不定期的抽样检验。进行抽样检验,应当购买抽取的样品,不收取检验费和其他任何费用。

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  • 流通环节食品抽样检验和快速检测方案包括哪些内容?

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  • 食品微生物检验方法标准中对同一检验项目有两个及两个以上定性检验方法时,应以常规培养方法为()。

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  • 对食品抽样检验结论有异议的,食品生产经营者不得提出复检申请。

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  • 食品安全监管部门组织实施食品抽样检验时,是否收取经营者费用?

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  • 食品抽样检验工作由哪一级监管部门组织实施?

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  • 食品安全监督管理部门在进行抽样检验时,应当()。

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