简答题

两相泡沫及其特点和不稳定的因素?

正确答案

两相泡沫:由气相和液相构成的泡沫。
两相泡沫是气相在液相中的分散的一种形式,是两元分散不稳定体系。
特点:气相体积远大于液相体积,气相之间以呈薄层状的液相分割。
不稳定因素:脱水作用和气泡的兼并作用。

答案解析

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