单选题
A低GI食物可有效控制餐后血糖
B高GI食物可有效控制餐后血糖
C血糖指数越高的食物对血糖升高的反应越小
D直链淀粉比支链淀粉更易引起血糖升高
E多糖类比单糖类和双糖类更易引起餐后血糖的升高
正确答案
答案解析
低GI食物可有效控制餐后血糖；一般情况下，血糖指数越低的食物对血糖升高的反应越小；单糖类和双糖类比多糖类更易通过肠道上皮细胞进入血液，餐后血糖的升高也较为迅速；支链淀粉比直链淀粉更易引起血糖升高。
相似试题
下列关于血糖生成指数的描述，正确的是（）
多选题查看答案
下列食物中，血糖生成指数最高的是（）
单选题查看答案
植物凝血素存在于（）和（）制品中，可能具有降低血糖的作用。
填空题查看答案
膳食纤维的生理功能主要有可以（）、（）、（）、降低直肠癌症的发生率和有利于控制血糖。
填空题查看答案
王某主诉多吃、多喝、多尿、体重减轻，医生怀疑是糖尿病，拟测定空腹血糖和葡萄糖耐量试验。
单选题查看答案
王某主诉多吃、多喝、多尿、体重减轻，医生怀疑是糖尿病，拟测定空腹血糖和葡萄糖耐量试验。
单选题查看答案
王某主诉多吃、多喝、多尿、体重减轻，医生怀疑是糖尿病，拟测定空腹血糖和葡萄糖耐量试验。
单选题查看答案
关于正偏峰分布资料的描述，说法正确的是（）
单选题查看答案
降低血糖的激素是（）
单选题查看答案