（）指在一定的时期内，为保证接待服务活动不间断进行所需要的物资用品的储存量。

消耗定额是指在一定时期内，为完成接待任务所需要的单位产品或单位接待能力的物资用品耗用数量。

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需求价格是指在一定时期内，买主对一定量的产品或服务愿意支付的（）价格。

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企业经营目标指在一定时期内，企业经营活动的方向与预期达到的水平或成果。

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（）是指在一定的生产技术组织条件下，为保证企业生产经营活动正常进行，而规定的各类人员配备的质量要求和数量界限。

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职位是指在一定时期内，组织要求个体完成的一至多项（）。

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职位是指在一定时期内，组织要求个体完成的一至多项（）。 

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潜在市场机会是指在目前的市场上仅表现为一部分人的消费意向或极少量的需求，但通过调研分析，它将成为在未来一定时期内现实的市场机会。

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现代新型酒店时期的发展特点是：一般建在大都市，规模宏大，设施豪华，服务质量一流，具有一定规格的接待礼仪礼貌，经营者不重视经营成本。

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（）是指酒店在一定时期内，有意识地使其所接受客房预订数超过其客房接待能力的一种预订现象。

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