初加工腊鱼时，应将腊鱼体表的（）清理干净，然后再用清水冲洗干净。

初加工腊鱼时，应用热的（）将腊鱼外表刷洗干净，然后再用清水冲洗干净。

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初加工腊鱼时，应将处理好的腊鱼用（）的方法进行加工处理。

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初加工腊鱼时，首先用（）浸泡然后用热的食用碱水溶液刷洗干净，再用清水冲净。

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正宗的腊味合蒸的原料以腊鸡肉、（）、腊鱼肉为主。

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贻贝初加工时应将其放入（）中，并用硬刷将其表面擦洗干净。

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洗涤家畜的肠、肚内脏时，应将其里外的黏膜及油膜全部（）干净。

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无鳞鱼体表的黏液对菜品的口味没有什么影响，初加工时不用去除。

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采用（）洗涤家畜的肠、肚内脏时，应将其里外的黏膜及油膜全部摘除并清洗干净。

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贻贝初加工时应用（）将贻贝壳表面擦洗干净。

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