判断题
A对
B错
正确答案
答案解析
略
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以下哪个产区的霞多丽Chardonnay葡萄酒一般不使用橡木桶熟化？（）
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红葡萄酒的颜色来自于（）色的葡萄皮，葡萄皮对葡萄酒的（）影响非常大，葡萄皮中含有大量的（）是构成葡萄酒结构的主要因素，用于酿造白葡萄酒的葡萄一般都是（），但少数红葡萄品种酿造白葡萄酒的时候是榨汁发酵的，因为（），所以白葡萄酒是不含有（）的。
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阳光是让葡萄将二氧化碳和水转换成糖分的能量来源，以下哪种措施不是用来增强阳光照射的？（）
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气候会影响葡萄酒的风格，产自凉爽气候下的葡萄酒往往会？（）
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年轻时的白葡萄酒香气会出现（）等香味。
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随着储存时间的加长，白葡萄酒及玫瑰红酒的颜色会逐渐（）。
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酒窖中最好不要进入任何的光线，因为光照会影响葡萄酒的陈酿。
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在西拉的混酿葡萄酒中，有时还会加入什么品种？（）
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在歌海娜中添加西拉会给葡萄酒带来什么影响？（）
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