在炎热的夏日里，冰镇的啤酒大受人们的欢迎。关于啤酒，下列说法错误的是：（）

A密封的啤酒是一种二氧化碳的饱和溶液

B开啤酒瓶时，会产生很多气泡，是因为开瓶的时候压强变小了，致使啤酒内的二氧化碳被释放出来

C啤酒之所以能形成稳定的泡沫，是因为啤酒里含有多种有机物，可以起到表面活性剂的作用