简答题

对粮油储存环节的质量管理有哪些要求?

正确答案

(1)在粮油储存过程中,必经严格执行储粮技术规范和仓库管理制度。要坚持质量检验制度,每半年检测一次库存粮油品质,并做详细记录,发现问题及时采取措施或提出转换意见,防止质量事故和品质劣变。国家储备粮油(专储、甲字、五0六)的检测结果报表,要逐级汇总报国家粮食储备局。
(2)有毒、有害、异味或污秽不洁的物品应远离粮油储藏区存放,禁止放在粮仓中,以防误用或污染粮油。发生粮油严重霉烂变质,污染等质量事故时,要在12小时内报上级主管部门并及时处理,防止扩大损失。
(3)入库、出库和晾晒的粮油,必须进行检验,准确填写验证证书(验证证书应归入质量档案备查)。没有验证证书,不能报销水分、杂质减量。

答案解析

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