填空题

脯氨酸与茚三酮反应产生()色物质,而其他α-氨基酸与茚三酮反应产生()色物质。

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答案解析

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  • 脯氨酸和羟脯氨酸与茚三酮的反应产物呈()色,其余α-氨基酸与茚三酮反应生成()色产物。

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  • 氨基酸与茚三酮发生氧化脱羧脱氨反应生成()色化合物,而()与茚三酮反应生成黄色化合物。

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  • 茚三酮与脯氨酸反应时,在滤纸层析谱上呈现:()色斑点

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  • 组成蛋白质的20种氨基酸中,除()外,其余19种氨基酸都有旋光性。含S有氨基酸有()和()。大多数氨基酸与茚三酮反应产生蓝紫色产物,唯有()产生黄色产物。

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  • 鸟氨酸循环(一般认为)第一步反应是从鸟氨酸参与的反应开始,首先生成瓜氨酸,而最后则以精氨酸水解产生尿素后,鸟氨酸重新生成而结束一个循环的。

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  • 凡是能与氧气或者其他氧化剂发生氧化反应而燃烧的物质称之为()。

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  • 用茚三酮和吲哚醌试剂产生颜色反应来作检识的化合物是:()

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  • 与茚三酮反应呈黄色的氨基酸是()

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  • α-氨基酸能与茚三酮发生显色反应。

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