请简要说明动植物检疫风险分析的含义和作用。

1.预知外来风险，进一步保护农林业生产安全；
2.遵守国际规则，进一步促进国际贸易发展；
3.强调科学技术，进一步提高检疫工作水平。
动物及其产品风险分析的内容
（1）、危害确认（2）、风险评估（3）、风险管理（4）、风险交流。

略