制作咖喱鸡也可以加些奶油调味。

制作咖喱鸡时如少司较稠，可以加些（）

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制作咖喱味菜肴，调味时禁用（）。

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制作咖喱牛肉馅的工艺是：牛肉洗净→斩末→（）→盛出→炒锅上火→煸葱头丁→咖喱粉炒香→加入调味料→牛肉烧沸→勾芡成馅。

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制作复合调味品有材料油、花椒油、辣椒油、椒盐、糖醋汁、蕃茄汁、芥茉糊、咖喱汁、姜汁、麻酱汁、香糟汁、怪味汁、麻辣汁、鱼汁、柠檬汁、西汁、姜汁酒、葱姜汁、果汁、胡椒油等。

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咖喱粉是一复合型调味品，主要的作用是（）。

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在制作咖喱油菜花的咖喱油时要（）

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制作500克咖喱牛肉馅，一般应用（）咖喱粉为好。

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制作咖喱鸡的咖喱小料一般应单上。

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用糖桂花馅制作烤制品，馅内可多加些（），以免漏糖。

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