A劈、剁、斩
B碾、挖、撬
C剞、旋、刮
D排、抖、削
北方多以面食为主，南方多以大米为主。
判断题查看答案
西餐中的（）多以冷菜为主。
单选题查看答案
西餐中的鸡尾酒会多以（）为主。
西餐中的快餐多以冷菜为主。
西餐中的冷餐酒会、鸡尾酒会多以冷菜为主。
制作薯类面坯制品，成熟多以蒸或炸为主。
传统方法的锅塌多以（）为主，现以派生为多种味型。
推切法是由刀的中前部入刀，最后着力点在刀的中后部。
推切法是由刀的中后部入刀，最后着力点在刀的中前部。
分享
语音搜题
拍照搜题
打赏
