动物性食物是人体哪些物质的主要来源。（）

动物性食物是人体（）主要来源。

单选题查看答案

人体所需要的能量来源于食物中某些物质在体内的氧化，除了（）。

单选题查看答案

（）是人体碳水化合物的主要食物来源，也是最丰富、最廉价的能量营养素。

单选题查看答案

动物性食物中的（）等氨基酸能提高人体的耐寒能力。

单选题查看答案

按病原物质分类，将食物中毒分为5类（）、（）、动物性食物中毒、有毒植物中毒、化学性食物中毒。

填空题查看答案

以下哪些食物是铁的良好来源（）。

多选题查看答案

主要来源于动物性食品的生物活性成分是（）

单选题查看答案

我国食物中维生素B1的主要来源是（）.

单选题查看答案

从人体对矿物质的吸收率、需要量以及矿物质在食物中的分布考虑，比较容易缺乏的元素有（）。

多选题查看答案