填空题

禽蛋的蛋壳约占蛋体重的11%,蛋白约占58%,蛋黄约占()。

正确答案

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答案解析

相似试题
  • 蛋壳约占全蛋质量的()

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  • 成年人体内含钙总量约为1000~1300克,约占体重的1.5%~2.0%。,是体内最多的无机盐元素。

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  • 禽蛋中脂肪含量(蛋壳部分除外)约为()。

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  • 新生儿体内含水量约占其体重的()左右。

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  • 新生儿体内含水量约占其体重的()左右。

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  • 新生儿体内含水量约占其体重的()左右。

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  • 新生儿体内含水量约占其体重的()左右。

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  • 龙虾体大、肉厚结实、滋味鲜美,可食用部分约占体重()。

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