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简答题
如何为客人提供小毛巾服务?
正确答案
客人入座后,提供第一次小毛巾服务。将保温箱内折好的小毛巾放入毛巾托内,用托盘从客人右侧送上,道“请用毛巾”为了避免宾客拿错毛巾,可以将小毛巾托并列靠放。客人用过后,将小毛巾撤走或换掉。客人用餐中可随时提供毛巾服务。客人用完餐后,再次提供小毛巾服务
答案解析
略
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