特色农作物生产特点

烟草产业是云南最大的支柱产业。烤烟种植面积和产量居全国第一，约占全国总量的30%。糖产业和茶产业是云南除烟以外的传统骨干产业。甘蔗种植面积，产量均居全国第二位。云南是实际茶树的原产地，种植和利用茶叶的历史有1700多年，是我国的古老茶区，茶树品种资源极其丰富。在云南茶叶生产上应用最广的是普洱茶种，即云南大叶种，它的有效成分含量高，具有显毫、味浓、回甘等特点。云南茶叶的主要品种有绿茶、红茶、普洱茶、紧压茶等。云南橡胶产业已有相当规模，已建成仅次于海南的天然橡胶基地。在橡胶种植中，云南创造出一套适合云南特点抗寒高产综合技术，使得全省种植面积迅速扩大，橡胶的单位面积产量居全国之冠，达到世界先进水平。花卉产业是云南新兴产业。云南花卉品种资源丰富，有野生花卉约2500多种，其中山茶、杜鹃、报春花、兰花、百合、木兰、龙胆、绿绒蒿“八大名花”最为盛名。

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