在啤酒发酵过程中，绝大部分可发酵性糖类，被分解为最终产物：乙醇和二氧化碳。

在啤酒发酵过程中，能被酵母降解的糖类有（）

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在啤酒发酵过程中，可发酵糖约有96%发酵为（），是代谢的主产物。

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啤酒酵母根据啤酒在发酵中物理性质不同可分为上面啤酒酵母和下面啤酒酵母；根据发酵期间酵母凝集性不同可分为凝集性酵母和（）。

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在啤酒发酵过程中，可发酵糖约有96%发酵为乙醇和（），是代谢的主产物。

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在啤酒发酵过程中，可发酵糖约有96%发酵为（）和（），是代谢的主产物，发酵副产物主要有：（）、（）、（）等

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啤酒酵母能发酵的碳水化合物（糖类）有蔗糖、葡萄糖、果糖、（），一般情况下，啤酒酵母只能发酵至麦芽三糖，啤酒酿造中把麦芽四糖以上的多糖和糊精称作非糖类。

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啤酒酵母能发酵的碳水化合物（糖类）有蔗糖、葡萄糖、果糖、（），一般情况下，啤酒酵母只能发酵至麦芽三糖，啤酒酿造中把麦芽四糖以上的多糖和糊精称为非糖类。

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对于啤酒酵母发酵，下述物质中属于可发酵性糖的是（）

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对于啤酒酵母，下述物质中属可发酵性糖的是（） 。

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