下列哪种食品在加工、储存过程中硝酸盐会转化为亚硝酸盐（）
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多吃脂肪含量高的食品会引起肥胖和某些慢性病，下面哪种肉类脂肪含量最高？（）
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下列哪种食品中钙含量最高（）
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含铁较少的食品是下列哪种？（）
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下列哪种食品中亚硝基类化合物污染最重（）
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饮食中缺铁，会造成缺铁性贫血，下列食品中含铁最丰富的是（）
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以下哪种奶制品含钙最多？（）
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缺乏下列哪种维生素会导致坏血病。（）
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下列哪种维生素缺乏会导致佝偻病？（）
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