限制性氨基酸

指一定饲料或饲粮所含必需氨基酸的量与动物所需要的该种必需氨基酸的量相比，比值偏低的氨基酸 ，由于这些氨基酸的不足，限制了动物对其他必需和非必需氨基酸的利用 ，限制性氨基酸通常是必需氨基酸。

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