烤烟醇化过程中，多酚类物质会转化生成（）

烤烟醇化过程中，一些简单酚类成分的含量（）

单选题查看答案

在烤烟自然醇化过程中，氨基酸可以（）

多选题查看答案

烤烟在醇化过程中，氨基酸均呈（）的趋势。

单选题查看答案

在烤烟自然醇化过程中，还原糖与氨基酸发生持续的（）反应。

多选题查看答案

在烤烟自然醇化过程中，（）发生持续的非酶棕色化反应，产生棕色色素和数种对烟气香吃味有良好作用的香味化合物．

单选题查看答案

烤烟在自然醇化或人工发酵后，有机酸总量一般是（）的。

单选题查看答案

烟叶经过储存，多酚类物质含量（）。

单选题查看答案

烟叶在醇化发酵过程中的变化是调制过程中各种生理、生化变化的延续。

判断题查看答案

烟草种子萌发过程中，营养物质转化阶段对（）的反应比较敏感。

填空题查看答案