多选题

食品添加剂在食品生产中发挥重要作用的环节包括?()

A改善食品色、香、味、形态或质地

B食品的保质保鲜

C食品加工工艺的顺利进行

D保持或提高食品的营养价值

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

相似试题
  • 对于食用农产品使用食品添加剂,国家目前允许在哪些环节合理使用部分具有保鲜、防腐功能的物质?()

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  • 在食品中添加()需在配料清单食品添加剂项下标注具体名称。

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  • 食品添加剂的作用是什么?

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  • 《食品安全法》在食用农产品包装、保鲜、贮存、运输过程中,()合理使用部分具有保鲜、防腐功能的食品添加剂。

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  • 根据《食品安全法》的规定,以下属于食品行业协会应该发挥的作用的是?()

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  • 进入市场销售的食用农产品在包装、保鲜、贮存、运输中使用以下哪些食品添加剂和食品相关产品应当符合食品安全国家标准?()

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  • 根据《食品安全法》的规定,以下不属于食品行业协会应当发挥的作用的是?()

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  • 境外发生的食品安全事件可能对我国境内造成影响,或者在进口食品、食品添加剂、食品相关产品中发现严重食品安全问题的,有关部门处理正确的是?()

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  • 《食品安全法》中规定禁止使用()的食品添加剂。

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